Un mélange alléchant : le hachis de piment Hatch

Hachis au piment Hatch

Ingrédients :

• 1 paquet de saucisses au piment Hatch 🌭
•  4 œufs 🥚 
• 1 paquet de pommes de terre O'Brien
• 1 tasse de fromage râpé 🧀
•  Assaisonnement de bœuf Monument 

Un mélange d'œufs, de saucisses, de fromage et de sauce Monument, le tout cuit à la perfection sur le grill à gaz 35633.

Instructions : 

1) Faites griller les saucisses au piment Hatch jusqu'à la cuisson désirée (au moins 63 °C)

2) Dans une poêle en fonte, ajoutez un peu d'huile et le mélange de pommes de terre O'Brien ; cuisez jusqu'à ce qu'elles soient prêtes et retirez du feu direct

3) Ajoutez le fromage et les œufs ; laissez les œufs cuire jusqu'à la cuisson désirée

4) Garnissez de sauce piquante Monument pour un petit-déjeuner épicé