Sandwich déjeuner au muffin anglais

Sandwich du petit-déjeuner Muffin anglais 

Ingrédients

• 250 g de saucisse à déjeuner
• 2 œufs 
• 2 muffins anglais
• 4 tranches de bacon
• 2 tranches de fromage cheddar
• Assaisonnement pour porc Texas de Monument Grills au goût

Préparation

1. Retirez la grille de cuisson ronde et insérez la plaque de cuisson ronde réversible en fonte émaillée de 12 pouces. 
2. Préchauffez votre barbecue Monument à 200 °C (400 °F).
3. Placez les tranches de bacon sur la plaque de cuisson ronde en fonte. Assaisonnez avec l'assaisonnement pour porc Texas de Monument Grills.
4. Après quelques minutes, retournez le bacon et faites cuire l'autre côté. Ajoutez les muffins anglais à la plaque de cuisson ronde en fonte.
5. Retirez les muffins anglais et le bacon une fois la cuisson désirée atteinte.
6. Divisez votre saucisse à déjeuner en deux galettes de 113 g.
7. Placez les galettes de saucisse directement sur les grilles du barbecue. Faites cuire pendant environ 3 minutes.
8. Retournez les galettes de saucisse et garnissez chaque galette d'une tranche de fromage. Faites cuire pendant 3 minutes supplémentaires.
9. Pendant ce temps, cassez les œufs sur la plaque de cuisson ronde en fonte. Faites frire jusqu'à ce que l'œuf soit cuit à votre goût.
10. Assemblez le sandwich avec un muffin anglais, du bacon, une galette de saucisse au fromage et un œuf frit.

Barbecue parfait, repas parfait

• 4 brûleurs principaux + brûleur latéral + zone de saisie
• Total 72 000 BTU
• 723 po² de surface de cuisson
• Boutons de commande LED
• Pare-flammes en acier inoxydable

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