Allumez le gril et essayez cette recette savoureuse de brochettes de poulet mariné. Tendres et juteuses, ces brochettes de poulet grillées sont parfaites pour un barbecue d'été ou un dîner en semaine.

• Dans un bol, fouetter ensemble l'huile d'olive, la sauce soja, le miel, le vinaigre de cidre, l'ail, le sel et le poivre noir pour faire la marinade.
• Ajouter le poulet à la marinade et mélanger pour enrober. Couvrir et réfrigérer pendant au moins 1 heure, ou jusqu'à 24 heures.
• Préchauffer le gril à feu moyen-vif.
• Enfiler le poulet sur les brochettes, en laissant un petit espace entre chaque morceau.
• Griller les brochettes pendant 8 à 10 minutes, en les retournant de temps en temps, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et que le jus s'écoule clair.

👨‍🍳👨‍🍳Conseils:

• Utilisez les bonnes coupes : Choisissez des morceaux de poulet avec os et peau pour des résultats plus juteux et savoureux. Les cuisses, les pilons et les ailes sont d'excellents choix pour le barbecue.

• Assaisonnez le poulet : Avant de le griller, assaisonnez le poulet avec un mélange de sel, de poivre et de vos épices ou herbes préférées. Assurez-vous d'assaisonner les deux côtés des morceaux de poulet.

• Préchauffez le gril : Assurez-vous que votre gril est préchauffé avant d'ajouter le poulet. Cela aidera à créer une croûte sur le poulet et à emprisonner les jus.