Brochettes de saucisses italiennes garnies
Découvrez notre nouvelle façon préférée de cuisiner les saucisses italiennes. Empilées, en brochettes et garnies d'une foule de garnitures.
Prêt en 30 minutes Portions : 2 personnes
Ingrédients :
- 1 paquet de saucisses italiennes
- 1 poivron
- ½ oignon
- 6 tranches de fromage provolone
- 1 tasse de fromage mozzarella râpé
- 1 tasse de sauce marinara
- Assaisonnement italien au goût
Préparation :
1. Préchauffez votre gril à gaz Monument 24367 à 200 °C (400 °F).
2. Alignez les saucisses sur une planche à découper et insérez 4 brochettes à travers toutes les saucisses.
3. Coupez le poivron et l'oignon en fines tranches.
4. Placez les brochettes de saucisses directement sur les grilles du gril et faites cuire pendant 7 minutes.
5. Pendant ce temps, allumez le brûleur latéral et utilisez une poêle pour faire revenir les poivrons et les oignons coupés en tranches jusqu'à ce qu'ils soient ramollis et légèrement carbonisés.
6. Une fois que la saucisse a un peu de carbonisation d'un côté, retournez les brochettes de saucisses.
7. Garnissez les saucisses de fromage provolone tranché, de poivrons et d'oignons, de mozzarella râpée, d'assaisonnement italien et d'un filet de sauce marinara.
8. Faites cuire pendant 10 minutes supplémentaires jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu.
9. Coupez entre chaque brochette, en créant 4 brochettes de saucisses individuelles.
10. Servez avec de la sauce marinara pour tremper.
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