Ces carottes à l'érable enrobées de bacon sont l'amuse-gueule parfait pour impressionner vos convives lors des jours de match. Les carottes fraîches sont glacées au sirop d'érable, enveloppées de bacon savoureux et grillées à la perfection caramélisée. Elles sont de petite taille, faciles à partager et offrent cette combinaison gagnante de saveurs sucrées et salées que tous les fans de football adoreront. Allumez votre barbecue Monument Grill et préparez-vous pour un amuse-gueule qui marque des points en matière de saveur !
Ingrédients
Préparation
1. Préchauffez votre gril indirect à 200 °C. Ces carottes peuvent également être cuites au four, si désiré.
2. Enroulez et assaisonnez. Lavez et pelez soigneusement chaque carotte. Enveloppez chaque carotte dans une tranche de bacon, en superposant les extrémités pour les fixer. Saupoudrez chaque carotte de sel et de poivre.
3. Placez les carottes enveloppées sur les grilles du barbecue (ou sur une plaque de cuisson, si vous utilisez le four). Fermez le couvercle et faites cuire pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce que le bacon soit doré et croustillant.
4. Badigeonnez de sirop. Pendant les 5 dernières minutes de cuisson, badigeonnez les carottes de sirop d'érable. Faites griller jusqu'à ce que le sirop commence à bouillonner, retirez du gril et servez.
5. Retirez les carottes du gril et servez immédiatement. Elles sont meilleures chaudes.
