Bateaux de courgette poulet, bacon et ranch

Courgettes Farcies Poulet Bacon Ranch

_{Poulet assaisonné, bacon croustillant, et garni d'un assaisonnement pour poulet Texas. 
Parfait pour un dîner rapide en semaine ou comme option de préparation de repas.}

Portions : 4 personnes     Temps : 60 minutes

RASSEMBLEZ VOS INGRÉDIENTS

• 2 Courgettes
• 2 Poitrines de poulet désossées sans peau
• 4 Tranches de bacon (coupées en dés)
• 1 Tasse de fromage cheddar râpé
• ¾ Tasse de sauce Ranch
• Fromage cheddar râpé 
•  Tomates coupées en dés
• Sauce Ranch
• Assaisonnement pour poulet Texas Monument Grills

INSTRUCTIONS

1. Préchauffez Mesa 400 à 175°C (350°F)
2. Assaisonnez les deux côtés des cuisses de poulet désossées avec l'Assaisonnement pour poulet Texas
3. Placez le poulet sur le gril et faites cuire 5 minutes de chaque côté. Retirez le poulet du gril lorsqu'il atteint une température interne de 74°C (165°F)
4. Pendant que le poulet cuit, allumez le brûleur latéral de votre gril à feu moyen et faites cuire le bacon coupé en dés dans une poêle moyenne
5. Coupez les courgettes en deux dans le sens de la longueur, puis utilisez une cuillère pour évider le milieu des courgettes, créant ainsi un puits (ou un "bateau"). Hachez la chair des courgettes en petits morceaux
6. Une fois le bacon cuit, retirez-le de la poêle et remplacez-le par la farce de courgettes hachées. Faites sauter pendant 3 minutes - jusqu'à ce que ce soit cuit. Retirez du feu
7. Hachez le poulet cuit et ajoutez-le à la poêle avec la farce de courgettes, le fromage et la sauce ranch. Mélangez tous les ingrédients
8. Alignez les moitiés de courgettes sur une petite plaque de cuisson et déposez la farce dans chaque "bateau"
9. Garnissez de fromage supplémentaire et de dés de bacon cuits
10. Ajoutez la plaque avec les courgettes farcies au gril et faites cuire pendant 25 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que les courgettes soient tendres
11. Garnissez de tomates coupées en dés et de sauce ranch supplémentaire