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Brochettes de poulet faciles pour la fête des Pères

Rien ne dit mieux la fête des Pères qu'un bon repas et du temps passé autour du barbecue.
Ces brochettes de poulet faciles à réaliser sont parfaites pour célébrer papa : tendres, savoureuses et faites pour être partagées. Il suffit de mariner, d'enfiler et de griller. Assez simples pour une foule, assez spéciales pour l'homme du jour.

Ingrédients

--2 Livres de hauts de cuisse de poulet désossés
--1 Oignon moyen
--2 Poivrons
--2 Tomates
--2 Tasses de sauce italienne

Instructions pas à pas

1. Couper le poulet en cubes de 5 cm.
2. Ajouter les cubes de poulet dans un bol moyen avec la vinaigrette italienne. Faire mariner au réfrigérateur pendant au moins une heure.
3. Préchauffer le gril à 200 °C.
4. Couper l'oignon en cubes de 5 cm de large.
5. Couper les poivrons en morceaux de 5 cm de large.
6. Couper les tomates en quartiers.
7. Assembler les brochettes en alternant morceaux de viande et morceaux de légumes.
8. Faire cuire les brochettes directement sur la grille du barbecue, faire pivoter toutes les 3 minutes pour s'assurer que tous les côtés soient dorés.
9. Faire cuire jusqu'à ce que la température interne du poulet atteigne 74 °C.
10. Retirer du gril et laisser reposer avant de servir.

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