Pommes grillées à la mode
Ingrédients
- 2 pommes fermes aigres-douces (comme Honeycrisp, Jonathon, Granny Smith, Gala, Fuji, etc.)
- 2 cuillères à soupe de beurre (ou d'huile de noix de coco pour les végétaliens)
- 2 cuillères à soupe de cassonade
- 2 cuillères à soupe de sucre blanc
- 1 cuillère à café de cannelle
- ¼ cuillère à café de gingembre
- ¼ cuillère à café de muscade
Compacte mais puissante,
cette plancha portable vous permettra de nourrir la foule en un rien de temps.
Instructions
- Préchauffez votre barbecue Monument à feu moyen-vif (375 à 450 degrés).
- Coupez les pommes en tranches de 0,6 cm. Placez les pommes sur une grande feuille de papier d'aluminium. Coupez le beurre en fines tranches et placez-les sur les pommes. Ajoutez le sucre, la cannelle, le gingembre et la muscade. Mélangez. Scellez le paquet en plaçant une autre feuille de papier d'aluminium par-dessus et en y faisant des trous avec une fourchette.
- Faites griller à chaleur indirecte pendant 20 à 25 minutes jusqu'à ce que les pommes soient tendres. Servez avec de la crème glacée.
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