Croustillantes à l'extérieur, juteuses à l'intérieur : le secret de délicieuses côtelettes de porc ne réside pas dans des assaisonnements complexes, mais dans la maîtrise de la température. La cuisson de ces côtelettes de porc en croûte d'herbes sur un barbecue Monument Grill vous permet de gérer la chaleur avec précision, créant une croûte dorée tout en gardant le porc tendre et savoureux.
Accompagné d'une compote de pommes tiède, ce plat trouve l'équilibre parfait entre le salé et le sucré.
