Cette recette rapide de 20 minutes propose des côtelettes tendres nappées d'une sauce irrésistible préparée avec seulement quelques ingrédients simples comme le miel et la sauce piquante. Le brûleur latéral a été d'une grande aide pour préparer cette sauce piquante au miel !
Ingrédients
Préparation
1. Préchauffez votre gril à 200°C (400°F).
2. Assaisonnez toutes les faces des côtelettes de porc avec le mélange d'épices pour porc Monument Grills Texas.
3. Placez les côtelettes de porc directement sur les grilles. Faites cuire pendant environ 7 minutes, puis retournez-les.
4. Dans une poêle moyenne, faites fondre le beurre. Ajoutez le miel épicé et la sauce BBQ douce Monument Grills Texas. Réduisez jusqu'à ce que la sauce devienne un glaçage épais.
5. Utilisez un pinceau de cuisine pour appliquer le glaçage sur les deux côtés des côtelettes de porc.
6. Continuez la cuisson jusqu'à ce que la température interne atteigne 63°C (145°F).
7. Retirez du gril et laissez reposer 5 à 10 minutes avant de trancher et de servir avec de la sauce au miel épicé supplémentaire.
