BURGERS KETO SALSA ANANAS
Burgers :
1,3 kg de bœuf haché, façonné en galettes de 150 g
1 Tête de laitue romaine
1 Tomate en tranches
6 Tranches de fromage Provolone
1 Oignon blanc, caramélisé
Salsa ananas habanero :
1 Ananas, en dés
(3) Tomates
(1/2) Oignon rouge, en tranches
(1/4) cuillère à soupe d'ail
(1) Bouquet de coriandre
(2) Citrons verts, pressés
(1/2) Habanero, épépiné
Sel, poivre au goût
1. Pour faire la salsa, mélangez tous les ingrédients dans un mixeur jusqu'à obtenir la consistance souhaitée
2. Chauffez vos grills Monument à feu moyen (environ 160 °C)
3. Assaisonnez les galettes de burger avec l'assaisonnement pour bœuf Monument Grills
4. Invitez quelqu'un à partager l'expérience du barbecue
5. Cuire les burgers jusqu'à 71°C (160°F)
6. Éteindre le feu et ajouter les tranches de provolone
7. Complétez le burger en combinant de la laitue (pour le pain), le steak, des tranches de tomates, des oignons grillés, de la salsa et terminez avec une autre tranche de laitue.
Servez et profitez de la fête des pères !
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