Kielbasa Brouillé pour le petit-déjeuner

Savourez un plat copieux à base d'œufs pour le petit-déjeuner avec de la kielbasa, des poivrons et des oignons, de quoi vous rassasier avant de commencer votre journée.

Ingrédients 

• 1 Saucisse Kielbasa
• ¼ Tasse de poivron coupé en dés
• ¼ Tasse d'oignon coupé en dés
• ½ Tasse de tomates coupées en dés 
• 4 œufs battus 
• 1 Tasse de fromage cheddar râpé
• Assaisonnement pour porc texan Monument Grills 

Préparation

1. Retirez la grille ronde du barbecue et insérez la plaque de cuisson ronde réversible en fonte émaillée. 
2. Préchauffez le barbecue intelligent Monument Smart Denali 425 à 200 °C (400 °F).
3. Huilez la plaque de cuisson ronde en fonte. Ajoutez les oignons et les poivrons coupés en dés. Faites revenir pendant 2 à 3 minutes.
4. Pendant ce temps, placez la saucisse Kielbasa directement sur les grilles du barbecue. Faites cuire pendant 3 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit bien grillée. Retournez et faites cuire l'autre côté jusqu'à ce qu'il soit grillé.
5. Retirez la saucisse Kielbasa du barbecue et coupez-la en tranches.
6. Ajoutez les tomates sur la plaque de cuisson. Mélangez avec les autres légumes et faites revenir pendant 2 minutes.
7. Ajoutez la saucisse aux légumes, puis versez les œufs battus sur le mélange.
8. Assaisonnez avec l'assaisonnement pour porc texan Monument Grills.
9. Mélangez jusqu'à ce que les œufs soient pris.
10. Couvrez de fromage râpé et faites cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
11. Retirez du barbecue et servez immédiatement.

Barbecue recommandé : Denali 425

• 4+1 brûleurs, 60 000 BTU au total 
• Surface de cuisson totale de 725 pouces carrés
• Contrôle intelligent par application Bluetooth
• Conception du couvercle avec fenêtre complète
• Voyants lumineux sur les boutons

Regardez le chef le préparer !