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Ailes de chauve-souris piquantes avec sauce B-B-Q « sanglante »

Pour rester dans le thème d'Halloween, voici ces « ailes de chauve-souris » grillées. Ces effrayantes ailes de chauve-souris noires sont parfaites pour votre fête d'Halloween – elles vous aideront à lancer la saison la plus effrayante de l'année !

Ingrédients

●4 ailes de poulet entières

●1 tasse de sauce BBQ douce Texas de Monument Grills

●1 cuillère à soupe de sauce piquante Texas de Monument Grills

●Colorants alimentaires rouge, vert et bleu

●Mélange d'épices Texas Chicken Rub de Monument Grills au goût

Préparation

1. Préchauffez votre gril à 200 °C.

2. Assaisonnez les deux côtés des ailes de poulet avec l'assaisonnement pour poulet Texas de Monument Grills.

3. Placez les ailes de poulet directement sur les grilles du gril. Faites cuire pendant environ 15 minutes. Retournez et continuez la cuisson.

4. Pendant ce temps, mélangez ½ tasse de sauce barbecue, de sauce piquante et de colorant alimentaire rouge/bleu/vert dans un bol. Ajustez le colorant alimentaire jusqu'à ce que la sauce soit noire.

5. Une fois que les ailes de poulet ont atteint 82 °C à cœur, retirez-les du gril.

6. Dans un bol moyen, mélangez les ailes avec la sauce barbecue noire épicée.

7. Remettez les ailes sur le gril pendant 5 minutes supplémentaires pour épaissir la sauce.

8. Pendant que les ailes finissent de cuire, mélangez l'autre ½ tasse de sauce barbecue et le colorant alimentaire rouge jusqu'à ce que la sauce soit d'un rouge vif.

9. Retirez du gril et arrosez les ailes de sauce "Blood"-B-Q.

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