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Burgers Jalapeño Farcis

Si vous aimez les burgers originaux et les plats épicés, vous allez adorer ces burgers Jalapeño Popper. Chaque bouchée combine du bœuf juteux, du fromage crémeux et des jalapeños épicés pour une explosion de saveurs.
Essayez cette recette et faites passer vos burgers à un niveau supérieur !

Ingrédients

●450 g de bœuf haché
●2 pains à hamburger
●115 g de fromage frais (Philadelphia)
●1 piment Jalapeno (haché)
●Assaisonnement Monument Grills Texas Beef Rub au goût

Préparation

1. Préchauffez votre gril à 175°C.

2. Divisez le bœuf haché en 4 galettes égales.

3. Utilisez un verre pour creuser un puits dans deux des galettes de burger.

4. Remplissez le puits de fromage à la crème et de jalapeños coupés en dés.

5. Couvrez avec les autres galettes et formez une seule galette de burger cohérente.

6. Placez les burgers directement sur les grilles du gril.

7. Insérez les thermomètres intelligents dans chaque galette et utilisez l'application Monument Grills pour régler la cuisson désirée. Dans ce cas, utilisez le réglage "burger" pour cuire jusqu'à ce que la température interne atteigne 71°C.

8. Si désiré, faites griller vos pains directement sur les grilles du gril jusqu'à la cuisson désirée.

9. Retirez du gril et laissez reposer.

10. Assemblez le burger avec les pains à hamburger et toutes les garnitures supplémentaires.

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