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Tilapia et sa sauce à l'avocat

Tout est question de manger sainement avec une touche d'automne fraîche ! Garnie d'une salsa rafraîchissante à l'avocat, c'est une recette rapide et facile, faible en glucides, qui a bon goût et vous fait vous sentir encore mieux – parfaite pour les froides journées d'automne !

Ingrédients

●3 filets de tilapia

●1 avocat de grande taille (en dés)

●2 tasses de dés de tomates

●½ tasse d'oignon rouge coupé en dés

●¼ tasse de jalapeños coupés en dés

●¼ tasse de coriandre hachée

●Jus d'un citron vert

●Sel et poivre au goût

Préparation

1. Préchauffez votre gril à 200 °C.

2. Assaisonnez le tilapia des deux côtés avec du sel et du poivre.

3. Placez le tilapia directement sur les grilles.

4. Pendant ce temps, préparez la salsa en mélangeant l'avocat, les tomates, l'oignon, la coriandre, le jalapeño et le jus de lime. Salez et poivrez au goût.

5. Après 4 à 5 minutes, retournez le tilapia et poursuivez la cuisson pendant 4 à 5 minutes supplémentaires.
Retirez le tilapia du gril et garnissez de salsa à l'avocat.

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