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Trempette de poulet épicée

Qu'apporterez-vous au tailgate ? Si vous êtes indécis, essayez cette trempette au poulet épicée ! C'est le meilleur des amuse-gueules, parfait à partager, et vous pouvez racler jusqu'à la dernière goutte de sauce avec du pain.
Un délice pour les papilles, parfait pour le match. Savourez !

Ingrédients

●2 Poitrines de poulet désossées

●2 pains de fromage à la crème de 225 g chacun

●2 tasses de fromage Co-jack râpé

●½ tasse de crème aigre

●½ tasse de mayonnaise

●1 boîte de piments verts de 225 g

●2 jalapeños (coupés en dés)

●1 tasse de chapelure

●½ bâton de beurre (fondu)

●Mélange d'épices pour poulet Texas de Monument Grills, au goût

Préparation

1. Préchauffez votre gril à 200° C.

2. Assaisonnez les poitrines de poulet avec le mélange d'épices Texan pour poulet de Monument Grills.

3. Placez le poulet directement sur la grille du gril et faites cuire pendant environ 7 minutes. Retournez et faites cuire pendant 7 minutes supplémentaires jusqu'à ce qu'il atteigne 74° C.

4. Retirez le poulet du gril et laissez-le refroidir.

5. Pendant que le poulet refroidit, ajoutez le fromage à la crème, le fromage râpé, la crème sure, la mayonnaise, les jalapeños et les piments verts dans un plat en aluminium.

6. Coupez le poulet en dés et ajoutez-le dans le plat avec les autres ingrédients. Placez le plat sur le gril et fermez le couvercle. Faites cuire pendant environ 15 minutes.

7. Pendant ce temps, mélangez le beurre fondu et la chapelure dans un petit bol.

8. Remuez la trempette pour mélanger tous les ingrédients, puis saupoudrez le mélange de chapelure et de beurre sur le dessus. Assaisonnez au goût avec le mélange d'épices Texan pour poulet de Monument Grills. Fermez le couvercle et faites cuire pendant 15 minutes supplémentaires jusqu'à ce que cela bouillonne.

9. Servez avec des croustilles, des craquelins ou des légumes, et dégustez avec vos amis lors de votre prochain rassemblement.

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