Commencez la journée du bon pied avec un sandwich au steak et aux œufs – parfait pour tout le monde. Regorgeant de saveurs inégalables et incroyablement facile à préparer. Préparez-en un bientôt et trinquez au week-end, comme de bons amis !
Ingrédients
Préparation
1. Préchauffez votre gril avec tous les brûleurs à puissance élevée, y compris le brûleur de la zone de cuisson.
2. Assaisonnez les deux côtés du steak avec l'assaisonnement Texas Beef Rub de Monument Grills.
3. Placez le steak directement sur les grilles au-dessus du brûleur de la zone de cuisson.
4. Retournez le steak une fois que les marques de gril désirées sont obtenues. Continuez la cuisson jusqu'à ce que la température interne atteigne la température cible. Retirez du gril et laissez reposer.
5. Pendant que les steaks reposent, placez deux tranches de pain sur les grilles du gril et faites-les griller jusqu'à obtenir la cuisson désirée. Retirez du gril.
6. Préparez la mayonnaise épicée en mélangeant la mayonnaise et la sauce au piment fort Texas de Monument Grills.
7. Allumez le brûleur latéral à feu vif. Placez une poêle moyenne sur le brûleur latéral. Cassez les œufs dans la poêle, assaisonnez-les avec l'assaisonnement Texas Beef Rub de Monument Grills et réduisez le feu à doux.
8. Éteignez le brûleur une fois que les œufs sont complètement cuits.
9. Coupez le steak en fines lanières.
10. Assemblez le sandwich avec le pain, la mayonnaise épicée, les tomates, le steak, les œufs, puis la deuxième tranche de pain.
